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 せっかく長野に来たら、信州の味を。地元山麓で育った味濃い信州蕎麦を蕎麦大好きな生まれも育ちも信州のいなかっぺが打っています!
 八ヶ岳山麓産最上級玄ソバの実を使用中(信濃1号)。厳寒期に新ソバの実を挽き、そのままの美味しさのまま特別保存。
 口あたり、歯切れ、風味の強さをご賞味下さいませ。(そば汁に使う醤油も地元産)

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.0267-55-7575

〒384-2309 長野県北佐久郡立科町芦田八ケ野1025

オンリーワンの味。そば処せんすい

このたびは、そば処せんすいホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます。

蓼科山は女の神山(めのかみやま)と言われ、周辺の山々とは対照的に穏やかで、優しい印象の山です。
そんな女の神の山を美しく映し出す女神湖に寄り添うように当店はあります。
日々の喧騒を忘れて、穏やかな時をお楽しみいただけたら幸いです。

白樺高原は、標高1500メートル以上。
澄みきった空気、心地良い風感じながらの散策がおすすめ。

現在5月中旬は、山々の芽吹きの勢いに圧倒される毎日です。

朝晩冷えますので、羽織るものをご持参ください。

蕎麦は当店オリジナル製法で打っております。
汁も無添加、もちろん自家製。(昆布、干椎茸、汁の種類によって5種類の鰹節、宗田節、鯖節、煮干し等使用)蕎麦湯も美味しく召し上がって頂けるようしっかりした汁に。


お知らせ
 
新型コロナウィルスの感染状況等を鑑み、昼のみの営業、または時間短縮の可能性がありますこと、ご理解ください。
ご不明な点はお問い合わせいただきますよう、お願いいたします。
 また、入出店の際やお食事前後はマスクの着用を。入店の際は、検温と手指消毒をお願い致します。


*長野県の情報誌、長野komachiに当店のテイクアウト品「えび天とおろしのぶっかけそば」が掲載されました。女神湖散策のお昼にどうぞご利用くださいませ。おやつのそば団子・プリンのコーヒーセットも!

テラス席設けました!ワンコもOK!!
ただし、席数に限りがございます。
お電話でお席のご予約もできます。

現況、マスクの着用や手洗い、アルコール消毒を徹底すること、3密を避ける環境づくり、お席に余裕を持ってお座りいただくなど、コロナウイルス予防に対し、スタッフ全員で取り組んでいます。
長野県「新型コロナ対策推進宣言の店」に当店も参加しています!

「数量限定蕎麦」もございます。
(たまにお休みさせていただく場合もあります)
ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

そして!お持ち帰りも継続中!←「お知らせ」をチェック!!!

白樺高原や女神湖やそばのあんなこと、こんなことは
そば処せんすいのFacebook,Instagramをチェック!!!

information更新・新着・掲載情報

ご予約は営業時間内に、お電話にてお願いいたします。

2021年5月15日

ホームページを更新しました。


2020年7月26日

ホームページを更新しました。


2019年12月1日
ホームページを更新しました。


2019年10月11日
ホームページを更新しました。


2019年10月3日
ホームページを更新しました。


2019年7月5日
ホームページを更新しました。
7月2日CBCテレビでご紹介いただきました。

2019年4月13日
ホームページを更新しました。
本年度営業開始のお知らせ。

2018年12月4日
ホームページを更新しました。
本年度営業終了日のお知らせ。

2018年11月13日
ホームページを更新しました。
本年度営業終了日のお知らせ。

2018年10月14日
ホームページを更新しました。
新蕎麦開始のお知らせ。

2018年7月13日
ホームページを更新しました。
今シーズンの営業開始のお知らせ。

2018年5月18日
ホームページを更新しました。
今シーズンの営業開始のお知らせ。

2018年4月19日
ホームページを更新しました。
今シーズンの営業開始のお知らせ。

2017年12月3日
ホームページを更新しました。
今シーズンの営業終了のお知らせ。

2017年11月21日
ホームページを更新しました。
雪が降っても営業中!

2017年10月13日
ホームページを更新しました。
新蕎麦打ち始めます!

2016年7月18日
ホームページを更新しました。
中京テレビ『キャッチ』で当店が紹介されました。

2013年7月11日
TV日帰り彩前線にて当店が放映されました。林家三平様ご来店いただきました。



2012年7月吉日
ゆこゆこ8・9月号に掲載されました。
店舗イメージ

shop info.店舗情報

そば処せんすい

〒384-2309
長野県北佐久郡
立科町芦田八ケ野1025
TEL.0267-55-7575
FAX.0267-55-6070

営業期間 4月中旬~11月下旬
     冬季休業
営業時間 10時30分~15時
※新型コロナウイルスによる営業時間の変更もございます。
     G,W・夏期・繁忙期は、
     10時30分~L.O18時頃
(閉店時間は変更の可能性あり)

テーブル席56席
お子様連れにも安心!お座敷21席
テラス席 2卓
駐車場15台 自転車駐輪場4台~

ご予約は、お気軽にお電話下さい。
(営業時間内にお願いします。)

スマートフォン版

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