信州うし物語Cattle story お知らせ
| ◆7月11日に大信畜産食肉センターにてマルイチ産商主催の見本市が開かれました。 りんご和牛生産者により３０頭の牛が出品され、いつものように高いレベルでの品評会が行われました。 当牧場の牛は出品番号No3(芳之国x百合茂)とNo4(菊福秀x福栄)の牛でした。 No3の牛は592.3kの枝重がありA5に格付けされ、ボリュームがあり肉色、ロース芯のサシもいい感じに入っていました。No4の牛は惜しくもA4になりましたがNo3の枝と同じように肉色よくサシも丁度よく、但馬の血が濃い血統なので抜群に美味しいと思います。2頭とも病気せず順調に育ちました。 感謝です！ |
| 出荷No3 NO1380533409 A5-592.3k BMS9 (P) オ60.8 芳之国x百合茂x美津福 ■ プレミアム優秀賞 |
 |
| 出荷No4 No1348277673 A4-469.7k BMS7 (P) オ59.2 菊福秀x福栄x第２平茂勝 |
 |
